Kött &amp; Fågel från JM Kött &amp; Chark

59,98 kr/st

#772

6x500g

359,90 kr

Blandfärs Fryst

En saftig och smakrik färs som funkar lika bra till köttbullar som till pannbiff. En balanserad blandning av nöt och fläsk ger rätt konsistens och smak. Ett självklart val i både restaurangköket och hemma.

Slut i lager – skickas tidigast 21/11

50,83 kr/st

#541

12x500g

609,90 kr

Nötfärs

Svensk nötfärs med max 10% fett, perfekt för biffar, köttfärssås och fyllda grönsaker. Hög kötthalt och bra bindning gör den enkel att forma och tillaga. Passar både klassiska och kryddstarka rätter.

159,97 kr/kg

#773

6x500g

479,90 kr

Fläskfilé

Mör och mild styckdetalj med låg fetthalt som passar till stekning, grillning och grytor. Behåller saftigheten bäst vid varsam tillagning. Vanligt i restauranger och storkök för olika rätter.

I lager

195,80 kr/kg

#439

1x500g

97,90 kr

Blandfärs Mald

Den här blandfärsen är perfekt för klassiska rätter som köttfärssås, lasagne och pannbiffar. Den är enkel att använda och passar bra för storkök. Kom ihåg att förvara den kallt för bästa hållbarhet.

Benfri fläskkotlett är ett mångsidigt kött som kan användas till allt från kassler till fläskestek. Saftig och smakrik med fetkappa som behåller köttets saftighet vid tillagning. Perfekt för storkök och restauranger.

107,30 kr/kg

#730

1x3kg

321,90 kr

Fläskkotlett Benfri

JM Kött & Chark, 5.5kg

94,53 kr/kg

#417

1x5.5kg

519,90 kr

Karré Benfri

En saftig och smakrik köttdetalj med insprängt fett som gör det perfekt för stek, grillning och långkok. Idealisk för storkök och restauranger som söker en allsidig och välsmakande ingrediens.

En färdigkryddad köttdetalj med BBQ-smak, redo för grill, ugn eller panna. Mört och saftigt, enkelt att tillaga i hel bit eller skivor. Perfekt för restaurangkök som vill ha smidig hantering.

91,98 kr/kg

#423

1x5kg

459,90 kr

Marinerad Fläskytterfilé BBQ

JM Kött & Chark, 700g

99,99 kr/kg

#962

10x700g

699,90 kr

Nötfärs Mald

Mald nötfärs i en stor förpackning, perfekt för storkök och restauranger. Lämplig för en rad rätter som hamburgare, köttbullar och bolognese. Enkel att tillaga och använda i olika recept.

146,63 kr/kg

#702

1x3kg

439,90 kr

Fläskfärs

Färsen med 20% fetthalt passar utmärkt till klassiska rätter som kåldolmar och asiatiska rätter. Perfekt för blandning med andra färser för att skapa en balanserad konsistens och smak.

75,30 kr/kg

#400

1x3kg

225,90 kr

Skinkstek

En mångsidig köttdetalj med mild smak och mör konsistens. Perfekt för långsam tillagning som ugnsbakning, idealisk för storkök och restauranger. Passar både till vardags och festliga tillfällen.

En smakrik fläskdetalj med insprängt fett som gör köttet saftigt vid tillagning. Färdigkryddad med BBQ-marinad för enkel hantering och jämn smak. Passar bra till grill, stekpanna och långkok.

Prispressad

-7%

85,90 kr

#526

1x1kg

79,90 kr

Marinerad Karré Benfri Skivad BBQ

JM Kött & Chark, 700g

Restnoterad hos leverantör

99,99 kr/kg

#983

10x700g

699,90 kr

Högrev Benfri

En smakrik detalj med fin balans mellan kött och fett. Passar utmärkt till grytor, långkok och hamburgare. Levereras i större styckdetalj för flexibel hantering i storkök och restauranger.

I lager

164,99 kr/kg

#709

2x5kg

1 649,90 kr

Skivad Kotlett Benfri Skinpack

Mångsidigt och saftigt kött med smakrik fetkappa som passar till stekning, grillning eller panering. Perfekt för klassiska rätter och kreativa kök.

En smakrik köttråvara med välbalanserad kryddning av paprika och chili. Proteinrik och tillverkad i Sverige med svenskt kött. Passar bra i professionella kök för grillning eller stekning.

134,94 kr/kg

#87

4x400g

215,90 kr

Marinerad Grillstav Paprika/Chili

JM Kött & Chark, 900g

Restnoterad hos leverantör

96,81 kr/kg

#984

7x900g

609,90 kr

Flintastek Original

En klassisk flintastek på 1000 g, perfekt för storkök och restauranger. Innehåller 17 g protein per 100 g och tillagas enkelt i större portioner. Tillverkad i Sverige med hög kvalitet.

68,32 kr/kg

#986

6x1kg

409,90 kr

Fransyska

En styckningsdetalj med fast struktur som blir mör vid lång tillagning. Perfekt för stekar, grytor och ugnsrätter. Vanligt förekommande i restauranger och storkök.

149,00 kr/kg

#718

2x4kg

1 192,00 kr

Sidfläsk Benfri m Svål & Brosk

Fläsksidan med svål och brosk är en saftig och smakrik köttdetalj, perfekt för långkok eller ugnsstekning. Passar för storkök och restauranger med hög köttförbrukning. Enkel att tillaga och prisvärd.

79,90 kr/kg

#405

1x4kg

319,60 kr

Grytbitar Nötytterlår

En grov köttdetalj från nötkött, perfekt för långsam tillagning som gryta eller ugn. Den kräver tålamod för att bli mör, men belönar med ett smakrikt och mört resultat vid rätt tillagning.

156,63 kr/kg

#747

1x3kg

469,90 kr

Ryggbiff Hel

En mager och smakrik nötdetalj som passar perfekt för stekning eller grillning. Vid rätt temperatur får den en saftig och mör textur, idealisk för storkök och restauranger som söker hög kvalitet.

307,49 kr/kg

#714

2x4kg

2 459,90 kr

Oxbringa Benfri

Oxbringa är en köttdetalj som blir saftig och mör vid lång tillagning. Passar utmärkt för långkok, rökning eller grillning och ger en fyllig smak till klassiska rätter. Perfekt för storkök och restauranger.

132,48 kr/kg

#711

1x4kg

529,90 kr

Karré Benfri Skinpack

En smakrik och saftig köttdetalj med insprängt fett som gör den mör och mångsidig. Perfekt för stekning, grillning eller grytor och anpassad för verksamheter med hög köttförbrukning.

146,19 kr/kg

#86

4x400g

233,90 kr

Fläskfilé Bulk

Mört och saftigt kött med låg fetthalt, perfekt för grytor, grillning eller helstekt. Enkel att tillaga och passar bra i större kök och storkök med hög efterfrågan på köttprodukter.

Slut i lager – skickas tidigast 21/11

177,48 kr/kg

#438

1x4kg

709,90 kr

Skinkschnizel

Skivor av högkvalitativt innanlår i praktisk förpackning för butik. Enkel att hantera och perfekt för att servera en klassisk schnitzelrätt. Tillverkad i Sverige.

133,69 kr/kg

#85

4x400g

213,90 kr

Entrecote Hel

En smakrik nötdetalj med insprängt fett som passar utmärkt för grillning eller ugnsstekning. Levereras vakuumförpackad och är idealisk för restauranger och storkök med hög köttförbrukning.

I lager

307,49 kr/kg

#717

2x4kg

2 459,90 kr

Rökt Skinkstek

JM Kött & Chark, 1.2kg

Rökt köttdetalj i hel bit med fyllig smak och mör konsistens.

107,42 kr/kg

#180

1x1.2kg

128,90 kr

Skivad Lövbiff Skinpack

Lövbiff skinpack ca 4x400 g från JM Kött & Chark. Svenskt nötkött av hög kvalitet, skuret i tunna skivor för snabb tillagning.

256,19 kr/kg

#666

4x400g

409,90 kr

Karré Benfri Bit

En saftig och smakrik köttdetalj med hög andel insprängt fett. Passar för grill, stek och långkok och används ofta i restaurang och storkök. Ger ett mört resultat och fungerar i många rätter.

Mört och smakrikt kött från nötkreatur, perfekt för grillning, stekning eller ugnsbakning. Används ofta till klassiska rätter som tournedos och chateaubriand i restauranger och storkök.

102,84 kr/kg

#499

7x1kg

719,90 kr

Oxfilé

JM Kött & Chark, 2kg

Saftig skinka utan svål, lätt att skiva och använda som pålägg eller i kall buffé. Passar butik, café och restaurang.

504,98 kr/kg

#715

2x2kg

2 019,90 kr

Butiksskinka utan Svål

JM Kött & Chark, 8kg

73,74 kr/kg

#465

1x8kg

589,90 kr

Spareribs Färska

Färsk köttprodukt i praktisk förpackning, idealisk för grillning och ugn. Enkel att tillaga med rekommenderad innertemperatur på 70 grader. Perfekt för storkök och restauranger.

10,84 kr/kg

#199

7x1kg

75,90 kr

Skivad Entrecoté Skinpack

En saftig detalj med insprängt fett som passar perfekt för grill och ugn. Ursprung från mellan revbenen ger smakrik textur. Perfekt för storkök och restauranger som söker mångsidigt kött.

Mört fläskkött utan ben som tillagas jämnt och passar för grill, stekpanna eller ugn. Mild smak som enkelt anpassas efter olika kryddor och rätter.

418,69 kr/kg

#768

4x400g

669,90 kr

Kotlett Benfri Lösvikt

JM Kött & Chark, 20kg

88,00 kr/kg

#612

1x20kg

1 759,90 kr

Flankstek Vitlök/Örter

Kryddat nötkött med smak av vitlök och örter, klart att tillaga. Passar för grill, stekpanna eller ugn.

Restnoterad hos leverantör

189,99 kr/kg

#979

7x1kg

1 329,90 kr

Ryggbiff Bit

En mager och smakrik styckdetalj som passar bra att steka eller grilla. Behåller sin saftighet vid 56–58 graders innertemperatur. Ett självklart val för finare middagar och à la carte.

328,56 kr/kg

#844

7x1kg

2 299,90 kr

Skivad Ryggbiff Skinpack

Ryggbiff skinpack ca 4x400 g från JM Kött & Chark. Svensk ryggbiff av hög kvalitet, styckad och förpackad i praktisk skinpack för längre hållbarhet.

418,69 kr/kg

#668

4x400g

669,90 kr

Tjocka Revben Knäckta

Smakrikt kött från främre bröstkorgen, perfekt för grill eller ugn. Passar både till julbordet och året runt. Förkokning rekommenderas för ett mört och saftigt resultat.

74,27 kr/kg

#227

7x1kg

519,90 kr

Flintastek Barbeque

Färdigmarinerad flintastek som passar perfekt för grillning i storkök och restauranger. Enkel att tillaga och producerad i Sverige för en jämn och smakrik upplevelse.

68,33 kr/kg

#974

12x1kg

819,90 kr

Entrecote Bit

En mör och smakrik detalj med fint insprängt fett som ger saftighet vid tillagning. Passar lika bra på grillen som i ugnen eller stekpannan. En klassiker för den som vill ha djup och mustig smak.

328,56 kr/kg

#845

7x1kg

2 299,90 kr

Nötfärs Tråg

Mald köttprodukt som passar till många typer av maträtter. Lätt att använda i vardagliga rätter som köttbullar och såser. Levereras i praktisk förpackning.

148,32 kr/kg

#523

6x1kg

889,90 kr

Fransyska Bit

Nötfransyska i ca 1 kg bit från JM Kött & Chark. En klassisk detalj för gryta, stek eller långkok – vakuumförpackad och redo för professionellt kök.

158,90 kr/kg

#0841

1x1kg

158,90 kr

Fläskfärs

En fetare färs som ger saftig konsistens och fyllig smak. Passar både klassiska husmansrätter och asiatiska rätter. Ett bra val för att justera balansen i blandfärs eller komplettera magrare färser.

84,97 kr/kg

#771

6x500g

254,90 kr

Tärnad Picnicbog

Förkokt och tärnad picnicbog med mild sälta. Klar att användas i grytor, pytt eller kalla rätter i storkök.

80,30 kr/kg

#463

1x3kg

240,90 kr

Rimmad Benfri Karré

Klassiskt doppkött med mild sälta och mör konsistens.

99,00 kr/kg

#481

7x1kg

693,00 kr

Blandfärs 50/50 Tråg

En klassisk köttfärs med balanserad smak och saftig konsistens. Passar perfekt till allt från köttbullar till biffar och vardagsrätter.

113,32 kr/kg

#517

6x1kg

679,90 kr

Ryggspäck

JM Kött & Chark, 0.5kg

Ryggspäck ca 0,5kg

43,80 kr/kg

#450

1x0.5kg

21,90 kr

Rimmad Nötytterlår

Klassiskt julkött som serveras som doppkött med mild sälta och fast konsistens.

138,56 kr/kg

#735

7x1kg

969,90 kr

Tjocka Revben Hela Lösvikt

Smakrikt kött från djurets främre del, perfekt för långsam tillagning i ugn eller på grill. Ett populärt val för julbordet och fungerar året runt, särskilt vid grillning efter förkokning.

77,90 kr/kg

#430

1x1kg

77,90 kr

Rimmad Picnicbog

Rimmad grisdetalj med fast struktur och mild sälta. Vanlig i husmanskost och lämpad för kokning eller långsam tillagning.

81,41 kr/kg

#448

7x1kg

569,90 kr

Karré med Ben Huggen (Skivad) Tråg

Färsk skivad karré med ben för extra saftighet. Lämplig för grill, stekning eller ugn i lunch- och restaurangservering.

105,90 kr/kg

#554

1x1kg

105,90 kr

Tjocka Revben Knäckta Fryst

Mört och smakrikt kött med fin balans mellan kött och fett. Förpackat för att bevara saftighet och kvalitet. Passar perfekt för grill, ugn eller långkok.

Saftigt styckningskött med ben kvar som ger fin smak vid tillagning. Passar utmärkt att steka, grilla eller laga i ugn för en klassisk vardagsrätt.

58,56 kr/kg

#518

7x1kg

409,90 kr

Skivad Kotlett med Ben Tråg

JM Kött & Chark, 300g

Saftigt kött med fin balans mellan fett och ben som ger god smak vid tillagning. Perfekt för ugn, grill eller långkok och enkel att hantera i trågförpackning.

113,28 kr/kg

#562

6x300g

203,90 kr

Tjocka Revben Knäckta Tråg

JM Kött & Chark, 800g

82,80 kr/kg

#577

8x800g

529,90 kr

Nötytterlår Strimlad

Mört och magert nötkött som passar perfekt för grytor, wok och snabba rätter. Ger fyllig smak och bra textur vid både stekning och långkok.

156,63 kr/kg

#748

1x3kg

469,90 kr

Rimmad Oxbringa

Saltbehandlad oxbringa, idealisk för kokning som doppkött till julbordet.

128,56 kr/kg

#736

7x1kg

899,90 kr

Rimmad Benfri Kotlett

Saltbehandlad benfri kotlett framtagen som doppkött till jul, magert och lätt att tillaga.

109,00 kr/kg

#480

7x1kg

763,00 kr

Rimmad Högrev

Saltbehandlad högrev, särskilt framtagen som doppkött till julbordet.

Traditionellt kött som passar perfekt till julens rätter och klassiska bufféer.

168,56 kr/kg

#734

7x1kg

1 179,90 kr

Rimmad Oxtunga

JM Kött & Chark, 1.5kg

112,60 kr/kg

#814

1x1.5kg

168,90 kr

Skivad Kotlett Benfri Tråg

Färska skivor av kött redo för stekpannan. En smidig lösning för snabba måltider i kök och butik. Praktisk förpackning som gör hanteringen enkel.

126,63 kr/kg

#566

6x400g

303,90 kr

Skivad Skinkschnitzel på Bog Skinpack

Tunna skivor av mört kött som är lätta att tillaga. En smidig förpackning för vardagens matlagning.

86,63 kr/kg

#615

6x400g

207,90 kr

Biffstock med Filé

Biffstock med filé ca 5kg

317,98 kr/kg

#740

1x5kg

1 589,90 kr

Hel Karrè med Ben LV

Karrè med ben ca 2,5kg

77,63 kr/kg

#421

1x3kg

232,90 kr

Karrè med Ben Huggen (skivad) LV

Karrè med ben huggen ca 1kg

92,90 kr/kg

#422

1x1kg

92,90 kr

Strimlad Picnicbog

Färdigstrimlat kött som är lätt att använda i både vardagsrätter och storkök. Mört, smakrikt och passar perfekt till wok, grytor eller långkok.

80,30 kr/kg

#474

1x3kg

240,90 kr

Fläsklägg

En klassisk köttdetalj med mört och smakrikt kött som passar för långkok och traditionella rätter. Lämplig för både butik och foodservice.

58,23 kr/kg

#569

4x1kg

232,90 kr

Biffstock utan Filé

Biffstock utan filé ca 4kg

289,98 kr/kg

#742

1x4kg

1 159,90 kr

Sidfläsk Benfri m. Svål och Brosk Tråg.

Fettdetalj med svål som ger saftighet och smak vid tillagning. Passar utmärkt för ugn, gryta eller chark. Idealisk för livsmedelsbutiker med varierat köttsortiment.

92,04 kr/kg

#582

6x400g

220,90 kr

Fläsklägg Fram

Fläsklägg fram ca 1kg

Saltbehandlad gristunga, idealisk för långkok och som traditionellt doppkött på julbordet.

53,90 kr/kg

#426

1x1kg

53,90 kr

Rimmad Gristunga

JM Kött & Chark, 300g

71,44 kr/kg

#805

16x300g

342,90 kr

Fläskfärs Tråg

Finmalet kött med mild smak och jämn kvalitet. En praktisk vardagsvara som fungerar till många rätter, från biffar till grytor.

81,65 kr/kg

#510

6x1kg

489,90 kr

Karre Benfri Skivad Tråg

Saftigt kött i praktisk förpackning som gör matlagningen enkel. Färdigskivat för jämna bitar och snabb hantering, perfekt för grill, stekpanna eller ugn.

En färdigskivad köttdetalj som tillagas snabbt och jämnt. Passar bra för grill eller stekpanna.

125,38 kr/kg

#556

6x400g

300,90 kr

Skivad Fjärilskotlett Tråg

JM Kött & Chark, 300g

134,39 kr/kg

#559

6x300g

241,90 kr

Färsk Rostbiff Bit

Mört kött med mild smak och låg fetthalt. Passar perfekt att steka hel eller grilla i skivor. Ett klassiskt val för både varma rätter och kallskuret.

202,84 kr/kg

#842

7x1kg

1 419,90 kr

Skivad Kotlett Benfri med Svål Skinpack

Saftigt köttstycke med svål som ger god smak vid grillning eller stekning.

Saftiga frysta revben i lösvikt som blir extra möra efter förkokning och perfekta att grilla med glaze eller marinad. En populär köttdetalj.

125,95 kr/kg

#88

4x500g

251,90 kr

Kamben Frysta Lösvikt

JM Kött & Chark, 10kg

En rejäl köttdetalj som ger saftig smak och fin stekyta. Perfekt för storkök och restauranger som vill ha ett smakrikt kött med klassisk karaktär.

86,99 kr/kg

#473

1x10kg

869,90 kr

Kotlett med Filé, Ben & Svål

JM Kött & Chark, 7kg

91,41 kr/kg

#418

1x7kg

639,90 kr

Picnicbog

En mört grisstycke som passar bra för långkok och klassiska rätter. Den ger en stabil grund i köket och håller formen fint vid längre tillagning.

73,98 kr/kg

#455

1x5kg

369,90 kr

Kotlett Benfri Dragen

JM Kött & Chark, 5.5kg

Kotlett dragen ca 2,5kg

En styckbit med ben och svål från grissidan med god fettandel, lämplig för långsam tillagning och variation av tillagningssätt. Passar restauranger och storkök.

98,16 kr/kg

#414

1x5.5kg

539,90 kr

Sidfläsk med Ben & Svål Lösvikt

JM Kött & Chark, 4.5kg

73,90 kr/kg

#408

1x4.5kg

332,55 kr

Skivad Skinkshnitzel på Innanlår Skinpack

Tunnskivat och mört kött redo för stekpannan. En smidig lösning för snabb lunch eller middag.

Rundskinka med ben ca 10kg

Skivad Skinkshnitzel på Innanlår Skinpack

126,63 kr/kg

#584

6x400g

303,90 kr

Rundskuren Skinka med Ben

JM Kött & Chark, 10kg

60,99 kr/kg

#461

1x10kg

609,90 kr

Kamben Färska

Saftiga revben i vakuumförpackning som blir extra möra efter förkokning och perfekta att grilla med glaze eller marinad. En populär köttdetalj.

107,80 kr/kg

#977

1x500g

53,90 kr

Kotlett Benfri med Svål

Kotlett bf m svål vac ca 7kg

91,41 kr/kg

#492

7x1kg

639,90 kr

Nötbog

En köttdetalj från frambenet som blir mör och smakrik vid långsam tillagning. Passar bra för gryträtter och ugnsstekning. Smaken fördjupas fint vid låga temperaturer.

Färsk och skivad köttprodukt med mild sälta och fin fettmarmorering. Praktisk trågförpackning som passar för butiker och ger snygg exponering i kyldisken.

153,30 kr/kg

#707

1x3kg

459,90 kr

Färskt Skivat Sidfläsk Benfri Tråg

JM Kött & Chark, 800g

93,73 kr/kg

#576

6x800g

449,90 kr

Högrevsfärs

Saftig och smakrik färs med fin struktur som passar till allt från burgare till grytor. En mångsidig bas för kök som vill ha god smak och enkel tillagning.

Kotlett med svål utan filè ca 4,5kg

203,30 kr/kg

#798

6x500g

609,90 kr

Kotlett med Ben & Svål Lösvikt

JM Kött & Chark, 4.5kg

72,87 kr/kg

#532

1x4.5kg

327,90 kr

Grytbitar på Fläskkött

Klara bitar redo för grytan eller stekpannan. Lätta att använda och tillaga jämnt varje gång.

85,63 kr/kg

#572

6x500g

256,90 kr

Färsk Rostbiff

En mager nötdetalj med mild smak och fast struktur som fungerar bra både varm och kall.

Tärnat nötkött för egen färs eller klassiska kötträtter. Svenskt ursprung och anpassat för restauranger och storkök.

166,65 kr/kg

#722

2x3kg

999,90 kr

Nötfärskött 2a

JM Kött & Chark, 7kg

138,56 kr/kg

#703

1x7kg

969,90 kr

Färsk Lägg med Ben

Saftig köttdetalj med ben som ger mustig smak vid långkok.

En mager köttdetalj som blir mör och smakrik vid långsam tillagning. Passar bra i gryta, ugn eller som stek.

58,90 kr/kg

#212

1x1kg

58,90 kr

Nötytterlår Hel

JM Kött & Chark, 2.5kg

150,76 kr/kg

#720

1x2.5kg

376,90 kr

Tjocka Revben Knäckta Lösvikt

Revben av bog knäckta ca 1kg

80,90 kr/kg

#431

1x1kg

80,90 kr

Nötinnanlår

En mör och magert skuren detalj. Den milda smaken gör den enkel att använda i många rätter.

191,98 kr/kg

#12

1x5kg

959,90 kr

Picnicbog

Mört och smakrikt kött med fin marmorering som blir bäst vid långkok. Passar utmärkt för mustiga grytor eller klassiska stekar.

77,13 kr/kg

#525

7x1kg

539,90 kr

Fläskben

Fläskben ca 1kg

En fryst köttdetalj som passar bra i både ugn och på grill. Den ger en jämn tillagning och fungerar med många typer av kryddning.

30,90 kr/kg

#433

1x1kg

30,90 kr

Spareribs Frysta Lösvikt

JM Kött & Chark, 10kg

63,99 kr/kg

#471

1x10kg

639,90 kr

Kotlett Benfri med Svål Lösvikt

Kotlett benfri med svål ca 3kg

89,23 kr/kg

#419

1x4kg

356,90 kr

Fläskytterfilé Naturell

Mört och smakrikt kött som passar lika bra att steka som att grilla. En klassiker tack vare sin jämna form och enkla tillagning.

98,56 kr/kg

#965

7x1kg

689,90 kr

Rimmade Revben Tjocka Knäckta

Saltbehandlade tjocka revben, särskilt framtagna för julens doppkött och anpassade för professionella kök och storhushåll.